Компания «Антураж-Центр» работает на рынке услуг корпоративного питания с 1998 года. За это время мы накопили опыт на самых различных объектах. Многолетний опыт позволяет решать самые сложные задачи строительства и реконструкции предприятий общественного питания и ресторанов, с оптимальным соотношением цены и качества. Мы можем подключиться на любой стадии проекта.

С помощью специалистов нашей компании Заказчики смогут избежать различных ошибок в проектировании и строительстве, оптимизировать бюджет, при покупке оборудования,

В штате компании «Антураж-Центр» есть дорогостоящие специалисты, имеющие высокую квалификацию и опыт работы в корпоративном питании (пищевики-технологи, контролёры системы качества, управляющие, квалифицированные кондитеры и т.д.), которые следят за качеством услуг и работой линейного персонала. В процессе работы наши сотрудники постоянно повышают квалификацию, обмениваются опытом и получают дополнительное обучение. При открытии новых корпоративных объектах, мы всегда используем стабильные кадровые резервы всей компании.

Сотрудники компании «Антураж-Центр» регулярно аттестуются на знание санитарно-эпидемиологических и технологических норм. Работа в нашей компании не только престижна и высокооплачиваема, но и перспективна.

Присутствие таких отделов, как отдел логистики с собственным автотранспортом, бухгалтеры-калькуляторы, служба закупок, отдел персонала и т.д., - одно из огромных преимуществ работы с нашей компанией. Сокращаются затраты на производство. Наличие собственных производств полного цикла в компании «Антураж-Центр» позволяет делать заготовки овощей для зимнего периода, сохранять качество продукции и увеличивать ассортимент.

Специалисты компании «Антураж-Центр» постоянно ведут мониторинг спроса и корректирует меню, в зависимости от предпочтений клиентов. Обратная связь осуществляется через книгу отзывов и посредством регулярного анкетирования.

В компании «Антураж-Центр» крупные объемы закупаемой продукции и большая складская группа. Существует долгосрочные партнерские отношения с действующими поставщиками качественной продукции, что позволяет добиваться выгодных условий сотрудничества.

Весь ассортимент блюд готовится из сертифицированной продукции на наших предприятиях, что позволяет полностью контролировать качество. Меню обновляется в зависимости от сезона, сохраняя базовый ассортимент из расчета 5-ти недель.

Ежедневные крупные объемы выпускаемой продукции, в сочетании с постоянно меняющимся широким ассортиментом требуют специальных навыков, слаженной работы всех служб компании «Антураж-Центр». У нас есть опыт работы с объёмами клиентов, с качественным питанием по оптимальной стоимости.

При необходимости, ассортимент блюд согласуется с Заказчиком индивидуально.

Собственная инженерная служба компании «Антураж-Центр» осуществляет текущее обслуживание и ремонт технологического оборудования.

Работая в области ежедневного корпоративного питания в бизнес-центрах и госкорпорациях, мы столкнулись с необходимостью организовывать сервисное обслуживание на корпоративных мероприятиях и международных конференциях наших Заказчиков. Создав отдельную банкетную службу «Антураж-Кейтеринг», мы развили её до «Ресторана выездного обслуживания «Премиум» класса. Премиальный уровень выездного ресторанного обслуживания подтверждается нашими дипломами и отзывами наших клиентов, на протяжении многих лет. Материально-техническая база компании «Антураж-Кейтеринг» позволяет проводить корпоративные банкеты, фуршеты как для ВИП персон, так и масштабные до трёх тысяч клиентов. Для наших заказчиков мы проводим встречи и для иностранных делегаций.

• Государственная корпорация энергетической отрасли.

Общая численность сотрудников составляет 3 000 человек. Корпоративная столовая состоит из обеденного зала 350 кв.м., ВИП-зала и конференц-зала. Особенностью данного объекта является круглосуточное обеспечение горячим питанием.

При работе с дизайн проектом, были учтены корпоративные цвета Заказчика. Помещения оформлены яркими постерами. Вмонтированы ТВ и музыкальные системы.

Банкетной службой компании «Антураж-Кейтеринг» постоянно организовываются протокольные мероприятия и масштабные корпоративные мероприятия.

Сотрудничество с Заказчиком продолжается на протяжении 6 лет.

• Завод космической отрасли г. Мытищи.

Особенность организации питания на этом объекте – обслуживание большого потока сотрудников завода, в сжатые временные рамки (обеденный перерыв) по фиксированной цене. Зонирование обеденного зала было сделано, с учётом этого фактора.

• Предприятие геологодобывающей отрасли.

Предприятие питания полного цикла, с обеденным залом на 80 посадочных мест. Раз в год кейтеринговая служба компании «Антураж-Кейтеринг» ПЕРЕХОД НА САЙТ проводит стилизованные корпоративные праздники. Официанты одеты в походную форму, еда подаётся из котелков, варится каша с тушёнкой, чай из аллюминевых кружек.

Сотрудничество с Заказчиком продолжается на протяжении 8 лет.

• Автотранспортное предприятие.

• Центральный институт проектирования и строительства зданий.

Корпоративная столовая полного цикла, с обеденным залом 400 кв.м. и залом для конференций и международных встреч. Количество сотрудников составляет около 2 000 человек. Сотрудничество с Заказчиком продолжается более 12 лет.

• Предприятие оборонной промышленности.

Предприятие общественного питания полного цикла, с обеденным залом на 250 кв.м. и ВИП залом.

Сотрудничество продолжается 7 лет. Предприятие было построено с «0». Инвестор строительства – компания «Антураж-Центр».

Компания «Антураж-Центр» предлагает и создаёт модные городские кафе, с среднем ценовом сегменте, для организации корпоративного питания в бизнес-центрах. Сервисная услуга, которая состоит:

• основное обеденного обслуживания, в т.ч. завтраки и ужины;

• организация кафе с легкими закусками, выпечкой, напитками и свежими соками;

• обслуживание высшего управленческого звена по специальному меню и гибкому графику;

• отдел кулинарии для реализации полуфабрикатов и кондитерской продукции собственного производства;

• сервисное обеспечение деловых переговоров, конференций, семинаров.

1. Бизнес-центр класса «А»

2. Бизнес-центр класса «А»

3. Бизнес-центр класса «В»

4. Бизнес-центр класса «В»

Компания «Антураж-Центр» управляет ресторанными и столовыми комплексами в зонах отдыха. Наши услуги соответствуют запросам современных домов отдыха и санаториев.

• Концепция меню разработана на основе принципов здорового питания, которая едина во всём мире, поэтому мы не изобретаем ничего нового. Мы просто предлагаем блюда, которые идеально подходят для тех, кто придерживается здорового образа жизни.

• В соответствии с концепцией здорового питания, на первом месте у нас свежесть и высокое качество продуктов. Это главные критерии в составлении нашего меню.

• Мы пользуемся морской солью, практически отвергли майонез, сливки.

• Пользуемся оливковым маслом, а также соблюдаем технологию приготовления здоровой еды: готовим при низких температурах, на пару, гриле, запекаем, сохраняя вкусовые и полезные свойства продуктов, витамины и микроэлементы.

• Правильно сочетаем все составляющие блюд

В меню представлены завтраки, с домашними кашами, запеканками и оладушками; бизнес-ланчи; диетические блюда.

В случае, ели на территории Заказчика не предусмотрены условия для приготовления питания, мы предлагаем организацию доставки готовых комплексных обедов, в индивидуальных вакуумных упаковках.

Приготовление всех блюд проводится в соответствии с утвержденными ТУ на вывоз горячей продукции собственного изготовления.

• Профессиональный и оперативный сервис, высокое качество обслуживания
• Стабильное качество продукции
• Отлаженный технологический процесс
• Квалифицированные менеджеры и персонал
• Соответствие стандартам отрасли
• Многолетний опыт
• Возможность подключиться к ресторанному проекту на любом этапе, в т.ч. с «0»
• Деловая репутация компании
• Ориентированность на клиента, гибкая клиентская политика
• Программа скидок и специальных предложений
• Выездное ресторанное обслуживание ВИП класса
• Собственный автопарк